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Format: DVD
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Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert. Mit Kochschultipps vom Meister des Fachs und Rezepten zum Ausdrucken im DVD-ROM-Teil. Ganz einfach herzhaft - Buon Apetito!
Episode 1: Muscheln in Pergamentpapier - Im Garten gegarte Lotte mit Fenchel-Sellerie-Gemüse - Carpaccio von Schwert- und Thunfisch - Eintopf von Fischen und Meeresfrüchten
Episode 2: Peperonisuppe mit Graupen und Tomaten-Aprikosen-Pesto - Variationen von Tomaten und Mozarella - Gelierte Tomatensuppe und Mozarella - Geschmorte Kalbsschulter in Barolo mit Schmorgemüse
Episode 3: Rote-Bete-Terrine mit Thunfisch - Schweinecarée mit würziger Kruste - Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren
Episode 4: In Gewürzöl gebratener Kaninchen-Rücken auf Artischocken-Gemüse - Perlhuhn im Römertopf mit schwarzem Trüffel - Gesulzte Melone mit Prosecco-Zabaione
Schuhbecks Kochschule: Fleischpflanzerl und Hamburger - Kalte Saucen
Episode 1: Muscheln in Pergamentpapier - Im Garten gegarte Lotte mit Fenchel-Sellerie-Gemüse - Carpaccio von Schwert- und Thunfisch - Eintopf von Fischen und Meeresfrüchten
Episode 2: Peperonisuppe mit Graupen und Tomaten-Aprikosen-Pesto - Variationen von Tomaten und Mozarella - Gelierte Tomatensuppe und Mozarella - Geschmorte Kalbsschulter in Barolo mit Schmorgemüse
Episode 3: Rote-Bete-Terrine mit Thunfisch - Schweinecarée mit würziger Kruste - Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren
Episode 4: In Gewürzöl gebratener Kaninchen-Rücken auf Artischocken-Gemüse - Perlhuhn im Römertopf mit schwarzem Trüffel - Gesulzte Melone mit Prosecco-Zabaione
Schuhbecks Kochschule: Fleischpflanzerl und Hamburger - Kalte Saucen
Darsteller:
Anbieter:
Laufzeit:
140 Minuten
Bildformate:
16:9
: Deutsch
Extras:
Rezepte als PDF- bzw. Word-Dokumente zum Ausdrucken •
Ländercode:
2
Erschienen am:
11.10.2005
Artikelnummer:
183365
Jetzt in unserer Online Videothek den Film Schuhbecks Hausmannskost - Italien Vol. 1 auf DVD ausleihen.
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 Sterne bei 4 Abstimmungsergebnissen
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