leihen: 3,50 €
Leihpreis für 7 Tage
Format: DVD
alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Im Kanton Tessin hat sich die alpinlombardische Küche in manchen Gerichten bis heute sehr reich erhalten. Denn die Beziehung zu den Produkten der Landwirtschaft ist hier intensiver als in den benachbarten italienischen Gebieten. Und auch wenn das Tessin heute eine grosse Agglomeration ist: Die Erinnerung an die Dorfheimat der Grosseltern und damit an die traditionelle Tessiner Küche haben sich viele, auch junge Tessiner, bewahrt.
"Kultur einer Küche"
- Kochen mit Kastanien: ein Fest kulinarischer Fantasie.
- Wenn es um die Wurst geht: Wissen, was man isst.
- Geheimnisse einer Backstube.
"Kulinarische Reisewege"
- Kochen mit Löwenzahn, Sauerampfer und Thymian.
- Aus Seen und Flüssen: Tessiner Fischrezepte.
- Die Rückkehr des Tessiner Mais.
"Wein und Käse"
- Christian Zündel, Philosoph des Experiments.
- Corrado Bettoni und Lorenzo Ostini: Die Einzelgänger von Giornico und Arbedo.
- Alpkäse und Formaggini.
"Kultur einer Küche"
- Kochen mit Kastanien: ein Fest kulinarischer Fantasie.
- Wenn es um die Wurst geht: Wissen, was man isst.
- Geheimnisse einer Backstube.
"Kulinarische Reisewege"
- Kochen mit Löwenzahn, Sauerampfer und Thymian.
- Aus Seen und Flüssen: Tessiner Fischrezepte.
- Die Rückkehr des Tessiner Mais.
"Wein und Käse"
- Christian Zündel, Philosoph des Experiments.
- Corrado Bettoni und Lorenzo Ostini: Die Einzelgänger von Giornico und Arbedo.
- Alpkäse und Formaggini.
Anbieter:
Laufzeit:
105 Minuten
Bildformate:
4:3
: Deutsch
Erschienen am:
14.06.2007
Artikelnummer:
224450
Jetzt in unserer Online Videothek den Film Essen in Tessin - Die Filme - NZZ Format auf DVD ausleihen.
Diese Artikel könnten Sie auch interessieren
(Filme leihen)
1.
DVDs, Blu-rays, Games, Hörbücher usw.
im Internet auswählen oder telefonisch
bestellen.
im Internet auswählen oder telefonisch
bestellen.
2.
Die Lieferung erhalten Sie 2-3 Werktage
nach Bestellung bequem mit der Post
direkt in Ihren Briefkasten.
nach Bestellung bequem mit der Post
direkt in Ihren Briefkasten.
3.
Filme, Games, Hörbücher etc.
eine volle Woche genießen!
eine volle Woche genießen!
4.
Rücksendung einfach mit beiliegendem
vorfrankierten Rücksendeaufkleber in den
nächsten Briefkasten werfen. Fertig!
vorfrankierten Rücksendeaufkleber in den
nächsten Briefkasten werfen. Fertig!